东莞食堂承包：丝瓜虾皮鸡蛋汤的制作方法-下载亚博app

      七月是小孩们的暑假期，这个时间段的孩子们需要好好休息，养好身体。好面对下学期的繁重课业，妈妈们平时也可以熬一些补钙的汤给他们喝，还能起到消暑降温的作用，比孩子们在外面喝的冷饮要好很多。可是妈妈们都知道小孩子都不太愿意喝骨头汤。今天下载亚博app-亚博电竞官方网址给大家带来了一样既可以补钙还超级好喝的汤。
      丝瓜虾皮鸡蛋汤——丝瓜具有解暑和补水的作用，搭配一些虾皮真的是又补钙又好喝，加上一个鸡蛋在里面，更是鲜美又好喝，做法也是超级简单。下面东莞食堂承包就来教一下大家，丝瓜虾皮鸡蛋汤的制作方法：
      1.丝瓜削皮，切成厚片或者是块状，由于丝瓜的水分很多，煮烂后容易变软而不会成型；

      2.把虾皮清洗一下，鸡蛋打散搅拌成蛋液备用；

      3.起锅烧凉油，烧到七成熟，把虾皮下入锅中炒出香味；（下载亚博app-亚博电竞官方网址：不能开大火，因为大火很容易炒糊）
      4.加入丝瓜，将丝瓜炒至变色；
      5.下入凉水烧开，凉水要没过丝瓜，加盐搅拌；

      6.把水淀粉加入进去，要挨着锅边一点一点的到入，并且用筷子不停地搅拌，这样勾薄芡好看一点；

      7.把鸡蛋液也像加入水淀粉的方法，倒入锅中；
      8.等煮开后就可以出锅了，超级的鲜美呢。
      以上介绍的就是丝瓜虾皮鸡蛋汤的制作方法，希望可以对你有所帮助，如果您还想多了解一些相关信息，可以点击下载亚博app-亚博电竞官方网址的网站页面进行浏览！