一、黄豆的营养成分与肉食相比，并不比肉食低，与瘦肉、蛋、牛奶相比黄豆所含的蛋白质相对较高。
下载亚博app-亚博电竞官方网址告诉你，黄豆中含有多种人体必需氨基酸、赖氨酸等，可提高人体免疫力。
二、黄豆中含有很丰富的蛋白质，它所含的蛋白质与蛋奶相比，它的含量远远超过了肉、蛋等。黄豆中所含的蛋白质都是牛奶和鸡蛋，所以黄豆的营养价值很高。
三、黄豆的脂肪含量也比较低，主要是以不饱和脂肪为主，容易消化，另外，黄豆中所含的脂肪酸和亚麻油酸，对人体健康有很大的帮助。
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