在热带地区，芭蕉广泛种植食用。香蕉富有营养，一年四季都能收获，在温带地区也非常受人们的喜爱。下面就来了解一下香蕉的食用价值与选购技巧都有哪些？
一、香蕉的食用价值
1.润肠：香蕉富含可溶性纤维，即果胶，能帮助消化，调节肠胃功能。
2.胃溃疡的预防和治疗:香蕉含有一种可以预防胃溃疡的化学物质，可以刺激胃粘膜细胞的生长和繁殖。吃香蕉可以刺激胃粘膜细胞的生长，保护胃壁，进而预防和治疗胃溃疡。
3.降低胆固醇:胆固醇过高会导致冠心病，香蕉的手柄可以降低胆固醇。胆固醇过高的可以用50克香蕉手柄洗净切片，用沸水冲洗，连续饮用10~20天降低胆固醇。
4.帮助睡眠:香蕉含有氨基酸，具有安抚神经的作用。所以睡前吃香蕉可以起到一些镇静的作用。
二、选购香蕉的技巧
1.先看香蕉的颜色，不熟的香蕉是青绿色的，这种香蕉不熟，果肉也很涩，所以要选金黄色成熟的香蕉。
2.可以看看香蕉皮。成熟的香蕉皮上会有一些小黑点或黑点，这是香蕉成熟的标志。这种香蕉吃起来会很甜。
3.可以用手摸香蕉，如果表皮较硬，说明香蕉还没有成熟，不适合买，成熟的香蕉摸起来是相对比较软的。
4.在选择香蕉时要选择大小适中的香蕉，太大或太大的香蕉，味道都不会好好。
5.除了看香蕉皮的颜色，还可以看看香蕉根的颜色。香蕉根的颜色越黑，香蕉就越不新鲜。
6.还可以尝香蕉的味道。未成熟的香蕉果实涩，果肉硬。成熟的香蕉果实又甜又软。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对香蕉的食用价值与选购技巧也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于
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