芝麻又称脂麻和胡麻，芝麻是中国主要的油料作物之一，具有很高的应用价值。其种子含油量高达55%。自古以来，中国就有许多由芝麻和芝麻油制成的各种食物和美味佳肴，一直闻名于世。芝麻被称为八谷之冠。芝麻是一种油作物，榨出的油叫芝麻油、芝麻油、芝麻油，特点是气味醇厚，可生用热用。下面就来详细了解一下食用芝麻的好处都有哪些？
一、补钙。从营养成分可以看出，黑芝麻含钙量高，被认为是含钙量高的食物之一。所以吃黑芝麻有补钙的作用。如果平时吃黑芝麻的比较少，也可以考虑吃芝麻酱。黑芝麻做的芝麻酱也可以补钙，做成酱后更容易消化吸收。
二、降低胆固醇。黑芝麻虽然含油量高，含油量高达55%，但主要是不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、花生酸等。亚油酸是人体必需的脂肪酸，会与胆固醇结合，然后被人体排出体外。如果人体缺乏亚油酸，胆固醇会与饱和脂肪酸结合，影响正常代谢，沉积在血管壁上，从而慢慢形成动脉粥样硬化。
三、养颜美容。黑芝麻富含维他命、甾醇、卵磷脂、芝麻酚、芝麻素、硬脂酸、油酸、亚油酸、棕榈酸等营养成分，具有很强的抗氧化作用，能延缓人体衰老，减少皮肤皱纹的产生，因此芝麻具有抗衰老、养颜美容的功效。
那么今天的讲解就先到这里了，以上就是今天的全部内容，相信大家对食用芝麻的好处也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于
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